Resep Ayam Saus Tiram Bumbu Lengkap: Dijamin Anti Gagal!
Mamah Gibran
Desember 18, 2024
Dipublikasikan
Desember 07, 2024
Untuk menu istimewa di weekend ini, coba Resep Ayam Saus Tiram Bumbu Lengkap ini, deh dirumah. Dengan bahan-bahan dan bumbu Ayam Saus Tiram yang simpel. Dijamin, hasil masakanmu akan se-enak restoran!
Tips Memasak Ayam Agar Tetap Juicy dan Tidak Kering
Mau tahu cara masak Ayam Saus Tiram yang juicy dan tidak kering? Yuk, simak beberapa tips memasak dibawah ini:
- Gunakan fillet paha ayam untuk membuat tekstur yang lebih empuk dan juicy.
- Potong daging ayam dengan ukuran yang seragam agar matang merata diwaktu yang bersamaan.
- Tambahkan juga Royco Saus Tiram yang dibuat dari tiram asli untuk menyempurnakan hidangan tumis Ayam Saus Tiram ala-ala restoran ini.
- Tumis daging ayam selama 1-2 menit di atas api besar untuk mengunci sari-sari daging di bagian dalamnya. Lalu kecilkan api untuk membuatnya matang secara merata.
- Hindari memasak ayam terlalu lama karena dapat membuat daging menjadi kering.
- Tambahkan sedikit air atau kaldu saat memasak jika saus terlihat terlalu kering.
Yuk, coba Resep Ayam Saus Tiram bumbu lengkap ini untuk weekend dirumah nanti! Ikuti juga rekomendasi resep Ayam Goreng Mentega, Ayam Asam Manis, dan Ayam Teriyaki.
Jangan lupa untuk intip Saluran Whatsapp Buka Resep dan dapatkan inspirasi menarik lainnya seputar masakan sehari-hari.
Bahan-Bahan
Bahan dan Bumbu Ayam Saus Tiram
500 Gram filet paha ayam, potong-potong
250 Gram jamur kancing, belah 2 bagian
4 Siung bawang putih, memarkan
3 CM jahe
3 SDM Royco Saus Tiram
3 Buah cabai merah besar, iris serong
1 SDM Bango Kecap Manis
1 SDT garam
½ SDT merica putih bubuk
2 Batang daun bawang
1 SDT tepung maizena, larutkan dengan 2 SDM air
2 SDM margarin, untuk menumis
Cara Membuat
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga tercium bau harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan juga jamur dan cabai merah besar, aduk sampai layu.
2. Jangan lupa masukkan juga Royco Kaldu Ayam, garam, merica, dan Bango Kecap Manis, aduk.
3. Tambahkan daun bawang dan larutan tepung maizena, masak hingga matang dan mengental. Angkat.
4. Sajikan.
Selamat mencoba!