Resep Ayam Kecap Mentega Sederhana: Enak, Cepat, dan Bumbu Meresap

Mamah Gibran
Mamah Gibran
Desember 27, 2024

Coba resep ayam kecap mentega yang sederhana dan bumbunya meresap ini, deh. Ayam goreng mentega ala Chinese Food ini cocok sekali untuk pemula dan dijamin akan membuat ketagihan. Sajikan bersama sayur tumis agar semakin komplit enaknya.

Cara Memasak Ayam Kecap Mentega Agar Tidak Amis dan Tidak Mudah Hancur

Agar masakan salah satu favorit Chinese Restaurant ini bebas amis dan tidak mudah hancur, jangan lupa ikuti beberapa tips memasak dibawah ini:
  1. Potong daging ayam berukuran kecil agar cepat matang dan bumbunya lebih meresap sempurna.
  2. Lumuri potongan daging ayam dengan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar atau meminimalisir bau amis.
  3. Goreng daging ayam sebelum dimasak bersama dengan bumbu ayam goreng kecap agar tidak mudah hancur.
  4. Hindari menggoreng daging terlalu lama agar bagian dalamnya tetap juicy. Cukup digoreng hingga matang saja.
  5. Pastikan juga menggunakan Bango Kecap Manis untuk membalut rasa ayam goreng ini dengan rasa manis dan gurih yang pas.
  6. Beri sentuhan jeruk limau saat akan disajikan untuk memberikan sensasi segar dan wangi.
Yuk, ikuti cara membuat ayam kecap yang sederhana dan simple ini untuk masakan sehari-hari kamu dirumah! Selingi dengan menu-menu masakan lainnya seperti Ayam Kecap Spesial, Ayam Fillet Saus Mentega, dan Ayam Saus Mentega. Ikuti juga Saluran WhatsApp resmi Buka Resep kami untuk ide masakan enak lainnya.

Bahan-Bahan

Bahan dan Bumbu Ayam Mentega:

1 Ekor ayam sedang, potong 12 bagian
5 Siung bawang putih, memarkan
1 Buah bawang bombay, iris
3 Batang daun bawang, potong serong
2 SDM margarin
Minyak, untuk menggoreng
4 SDM Bango Kecap Manis

Bahan Saus

1 SDM Royco Saus Tiram
2 SDM kecap Inggris
2 SDM gula pasir
2 SDT merica putih bubuk
100 Mili air matang

Cara Membuat

1. Panaskan wajan dan minyak di atas api sedang. Lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga harum. Masukkan juga bawang bombay dan Bango Kecap Manis, masak hingga layu.

3. Tuangkan bahan saus dan didihkan. Tambahkan ayam yang sudah digoreng dan masak hingga bumbu-bumbunya meresap.

4. Tambahkan juga daun bawang dan aduk rata. Angkat.

5. Ayam kecap mentega sederhana siap disajikan.

Sesuai dengan namanya, sederhana bukan cara membuatnya? Tetapi dari segi rasa bisa dipastikan lebih dari sekedar sederhana. Selamat mencicipi.
Baca Juga
Postingan Terkait
Posting Komentar