Resep Es Kelapa Muda Kekinian, Segar, Manis, dan Praktis

Air kelapa muda ini mengandung ion yang dapat menggantikan elektrolit tubuh yang terbuang dalam keringat maupun urin. Selain itu air kelapa juga membantu untuk pertumbuhan metabolisme dan sistem pencernaan dalam tubuh.

Jika biasanya air Kelapa Muda disajikan dengan campuran air jeruk peras, avokad, nangka, ataupun cincau. Kali ini kita akan sajikan dengan jelly jeruk berbahan dasar Buavita Orange agar lebih praktis. Selain itu, didalam satu porsi Buavita Orange mengandung Vitamin C yang sama dengan mengonsumsi dua buah jeruk.

Agar hasilnya manis dan segar, pastikan kamu mencicipi terlebih dahulu air kelapa sebelum meracik minuman ini. Pilihlah air kelapa muda terbaik yang rasanya manis dan menyegarkan. Dengan begitu kamu tidak perlu lagi untuk menambahkan pemanis buatan.

Untuk membuat jelly jeruk, larutkan jelly bubuk bersamaan dengan Buavita Orange, lalu panaskan. Aduk terus hingga benar-benar tercampur merata. Jika kamu suka lebih manis, kamu bisa menambahkan madu atau gula pasir sebelum dicetak.

Masih butuh ide segar dari Buavita selain dari Es Kelapa Muda Jeruk Selasih ini? Cobalah juga resep Puding Mangga, Ice Peach Tea, dan Popsicle Rainbow. Jangan lupa juga intip akun instagram Buka Resep untuk ide-ide manis segar hingga masakan sehari-hari.

200 Gram daging kelapa muda, serut panjang

500 Mili air kelapa muda

2 SDM selasih, rendam air panas hingga mengembang

30 Gram agar-agar bubuk plain

700 Mili Buavita Orange

3 SDM madu

Es batu

Jelly Jeruk Buavita: Panaskan Buavita Orange, madu, dan agar-agar bubuk di atas api kecil saja sambil terus diaduk hingga hampir mendidih. Angkat. Tuangkan ke dalam wadah cetakan yang sudah di sediakan.

Biarkan hingga padat atau mengeras. Dinginkan didalam lemari es. Sisihkan.

Potong-potong membentuk seperti dadu kecil atau parut memanjang menggunakan sendok parut untuk buah. Sisihkan.

Es Kelapa Muda Jelly Jeruk: Siapkan dalam gelas saji yang sudah diisi es batu. Masukan jelly jeruk, daging kelapa muda, selasih, dan air kelapa muda ke dalam gelas saji. Sajikan dingin.

Begitu menyegarkan, bukan? Jadikan sebagai kejutan baru bagi keluarga-keluarga di rumah saat berbuka puasa nanti!