5 Nama Peralatan Dapur yang Penting dan Biasanya Kamu Lupa
Mamah Gibran
November 20, 2024
Nama-nama Peralatan Dapur Unik
Tidak hanya untuk masakan gurih saja, banyak juga nama peralatan dapur yang lebih khusunya di peruntukan untuk membuat kue atau makanan manis. Pada daftar berikut, Buka Resep sudah sertakan berbagai alat yang bisanya kita lupa dalam penyebutannya tetapi penting untuk dimiliki dirumah.
1. Colander
Biasanya untuk fungsi yang satu ini orang Indonesia akan menggunakan keranjang plastik. Tetapi Colander Profesional berbentuk layaknya saringan, hanya dalam ukuran cenderung lebih besar. Fungsinya juga bermacam-macam, dari mulai untuk mencuci sayuran hingga mengeringkan pasta yang baru direbus.
Selain disebut Colander, nama peralatan dapur ini juga sering disebut Cullander atau Pasta Strainer. Ya benar, pasta yang baru direbus bisa juga ditiriskan di sini juga, lho!
2.Masher
Semakin kesini semakin banyak sekali orang Indonesia yang mengenal Mashed Potato alias Kentang Tumbuk yang sering disajikan dengan Steak. Bahkan banyak juga yang membuat hidangan serupa menggunakan karbohidrat yang bersenyawakan kearifan lokal seperti ubi contohnya. Nah, daripada capek menumbuk menggunakan garpu, maka gunakanlah Potato Mashed untuk proses menumbuk lebih mudahnya.
3. Sieve
Disebut juga sebagai Sift, alat yang satu ini dipergunakan agar ukuran partikel yang disaring menjadi sama ukurannya. Umumnya Sieve digunakan untuk menyaring tepung terigu dalam proses pembuatan kue. Tetapi tidak heran lagi jika prosesnya dalam Bahasa Inggris disebut sebagai Sifting. Versi tradisionalnya menggunakan bahan kayu sebagai saringan, namun kini Sieve dapat ditemukan juga dalam bentuk logam.
4. Ladle
Meskipun namanya terbilang spesifik, sejatinya Ladle hanya dipakai untuk menyendok sup atau semur dari dalam panci saja. Sekarang Ladle hadir dalam berbagai bahan dan ukuran berbeda. Dari mulai bahan bambu, kayu, melamin, plastik, hingga tentunya ke bahan logam sekalipun. Sesuaikan saja dengan adanya budget kita, ukuran panci, dan kebutuhan sehari-hari dirumah.
5. Whisk
Salah satu alat ini wajib sekali punya di dapur, terlebih lagi bagi yang ingin mendalami ilmu membuat Dessert ataupun minuman. Alat kocok yang satu ini tentunya hadir dalam bentuk yang berbeda-beda, sesuaikan juga dengan kebutuhan kita di dapur. Dari sekedar mengocok adonan tepung hingga mengocok putih telur untuk membuat Meringue, Whisk adalah jawaban pastinya.
Berikut ini ada tiga jenis yang terpopuler di antara sekian banyak Wisk:
- Flat Whisk: Untuk proses memasak langsung di wajan.
- Gravy Whisk: Untuk membuat saus ataupun mengocok adonan.
- Baloon Whisk: Untuk keperluan mengaduk pada umumnya.
Nah, alat-alat apa lagi yang biasanya kita pakai dirumah tapi lupa dengan penamaannya? Atau sekarang sudah waktunya berinvestasi membelanjakan alat yang baru?
Pastikan untuk berinvestasi Alat Dapur Modern yang penting untuk membantu proses memasakmu di dapur.